Philippinische Frühlingsrolle

Diese Frühlingsrolle ist ein vegetarisches Gericht mit viel Gemüse. Es stammt von den Philippinen.
Zutaten:
5 | Knoblauchzehen |
2 | Mittelgroße Zwiebeln |
300 g | Möhren |
300 g | grüne Bohnen |
300 g | Weißkohl oder Spitzkohl |
1 | Kohlrabi |
1 | Tüte tiefgefrorener Frühlingsrollen-Teig Größe 25×25 cm aus dem Asiashop (bei Zimmertemperatur auftauen lassen) |
Speiseöl, Salz, Zucker, dunkle Sojasoße, Speisestärke, Erdnüsse – grob gehackt und Erdnussbutter |
Zubereitung – Die Füllung
Zubereitung – Die Soße
So wird´s gegessen:
Ein Rezept von Salome Hadeler
Datum der Veranstaltung: 12. März 2012