Wir haben uns sehr gefreut, dass wir bei unserem letzten Treffen die peruanische Küche kennenlernen konnten. Milagros Zafra hat für diesen Dienstag-Abend, den 18. Oktober, ein sehr schönes Rezept mit gebracht – Lomo Saltado – und gemeinsam mit uns im Quartierstreff Wiesenau gekocht. Und nicht nur das, wir konnten zwei ihrer peruanischen Freundinnen Fabiola und Vanessa kennen lernen, die sie begleitet haben.
Lomo Saltado ist ein peruanisches Pfannengericht aus Rindfleisch mit Gemüse, zu dem es Reis und Pommes frites oder auch Brötchen als Beilage gibt, hier geht es zum Rezept.
In dieser Bildergalerie haben wie einige Eindrücke von diesem schönen Abend fest gehalten.
Liebe Milagros, einen ganz herzlichen Dank für diese wunderschönen Eindrücke aus Deiner Heimat, für das schöne Rezept und das sehr leckeres Essen. Wir sind sehr begeistert!
Ein peruanischer Koch-Abend mit Milagros Zafra
Datum der Veranstaltung: 18. Oktober 2022