Unsere Weihnachtsfeier 2019

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In diesem Jahr war unsere Weihnachtsfeier eine Woche früher am 10. Dezember. Wir haben uns alle sehr auf diesen Abend gefreut. Es ist sehr schön, zum Jahresausklang zusammen zu feiern, zu lachen, viel Spaß zu haben und gemeinsam zu essen von all den leckeren Gerichten, die jede Frau für die Feier beigetragen hat. An diesem […]

Fruchtsalat mit Salome

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An diesem Dienstagabend, dem 15. Oktober, haben wir uns sehr gefreut, dass unsere Freundin Salome Hadeler schon wieder gesund ist und Lust hat, uns ihren leckeren philippinischen Fruchtsalat vorzustellen. Sie hat den Salat wie in der alten Heimat mit vielen exotischen Früchten mit uns zusammen zubereitet. Hier kann man ihr Rezept anschauen. Zu unserer schönen […]

Philippinischer Fruchtsalat

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Ein köstlicher süßer Fruchtsalat mit vielen exotischen Früchten. Einfach bei der Zubereitung. Die Mengen und Verhältnisse der Zutaten kann man nach Belieben variieren, alle Mengen-Angaben sind als ca.-Werte zu verstehen. Zutaten für 6 – 10 Personen 2 Äpfel 3 Kiwi 250 g Weintrauben (rot und grün) 1 frische Kokosnuss 1 frische Ananas 1 Tütchen Götterspeisepulver […]

Dal kochen mit Latha

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Schon ein paar Mal hatten wir diesen sehr leckeren Dal von Latha Warnakulasooriya gegessen. Und wir wollten schon immer wissen, wie sie diese Speise zubereitet.  Zum Treffen unserer Gruppe an diesem Dienstagabend, dem 17. Septenber, war es dann soweit, dass wir von ihr lernen konnten, wie man dieses  Gericht zubereitet. Hier geht es zum Rezept. […]

Dal

Rote Linsen Curry (Dal)

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Diesen leckeren Dal hatte Latha Warnakulasooriya als Beilage zum Hähnchen Curry aus Sri Lanka zubereitet. Er ist vegetarisch und sehr würzig durch die vielen Kräuter darin. Zutaten für 4 – 6 Personen: 200 g rote Linsen 1 TL Currypulver 1 mittelgroße Zwiebel 1 TL Kurkumapulver 2 Knoblauchzehen 1 TL Paprika Pulver (edelsüß) 1 Curryblätter 1/2 […]