Namkhaeng Sai – Rasiertes Eis thailändischer Art
Zu dem warmen Wetter in Thailand gibt es nichts schöneres als น้ำเข็งใส oder Namkhaeng Sai, wörtlich übersetzt heißt dies „rasiertes Eis“. Dies […]
Gỏi Cuốn – Vietnamesische Sommerrolle
Zur Sommerzeit eignen sich einige Gỏi Cuốn – vietnamesische Sommerrollen – hervorragend als Vorspeise oder als eine kleine Mahlzeit für zwischendurch. Die […]
Kochabend mit dem Bürgermeister
Suphaphon Petersen mit Herrn Heuer, Bürgermeister von Langenhagen, unddrei Ehrengästen bei der Zubereitung des Hauptgerichts an diesem Abend. Der Plan, an diesem […]
Frische Frühlingsrollen thailändischer Art
Dieses Gericht ist mit viel Gemüse und Kräutern leicht und aromatisch, es eignet sich daher sehr gut als Vorspeise oder auch als […]
Traditionelle Gewänder aus Kambodscha
Sarin Jenrich mit Suphaphon Petersen und Daisy Alipala-Hünerberg in schönen traditionellen Gewändern aus Kambodscha Sarin Jenrich hat uns am letzten Dienstag einen […]
Tai Chi auf dem Hof des Quartierstreffs
An diesem Dienstagabend hatten wir richtig Glück mit dem Wetter. Es war nicht zu warm und nicht zu kalt. Unter der Anleitung […]