Das Gericht „gekochte und frittierte Eier mit Tamarindensauce“ kennt man in Thailand unter dem Namen „Kai Luk Koey“. Es ist sehr einfach bei der Zubereitung. Zutaten für ca. 12 Personen: 12 Eier 1 – 2  St. Palmzucker etwa Pflaumengroß sauere Tamarinde ca. 50 g geröstete Zwiebeln 1 – 2 Stängel frische Koriander   getrocknete und […]