Rote Beete Salat

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Diesen Salat hatte Latha Warnakulasooriya als Beilage zum Hähnchen Curry aus Sri Lanka zubereitet. Er paßt mit seiner fruchtigen Milde sehr gut zum pikanten Hautpgericht und ist rein vegetarisch. Zutaten für 4 – 6 Personen: 6 gekochte Rote Beete 1 mittelgroßer Apfel 10 entkernte Datteln 15 kernlose Weintrauben (grün oder rot) Zubereitung: Rote Beete und […]